Krizantema (Chrysanthemum) rod je s tridesetak višegodišnjih cvjetnica iz porodice glavočika. S obzirom na to da u našim krajevima cvate u studenom i zaštitno je cvijeće tog mjeseca, ljudi su je počeli nositi voljenima na grob u sklopu blagdana Svih svetih.
Iako njezini šareni cvjetovi šire poruku da početak zime može biti okarakteriziran ljepotom, u nas se smatra simbolom prolaznosti, smrti i žaljenja.
Stari Grci smatrali su da krizantema štiti od zlih duhova. No također su tvrdili da se cvijeće ne smije ubrati s groblja jer će toj osobi donijeti nesreću.
U Francuskoj se to cvijeće stavlja na grob voljenih od 11. studenog 1919. godine, odnosno od prve godišnjice Dana primirja u Prvom svjetskom ratu.
Tadašnji predsjednik Raymond Poincare naredio je da se položi cvijeće na sve grobove preminulih u ratu. S obzirom na to da su krizanteme u to vrijeme bile jedan od rijetkih cvjetova u cvatu, upotrijebljeno je više od 30.000 krizantema i tradicija je rođena.
Osim toga, zbog svoje otpornosti na hladne temperature i mraz simbolizira besmrtnost.
Simbol sreće, zdravlja i prosperiteta
Krizanteme potječu iz Azije, točnije iz Kine i Japana, gdje se smatraju cvjetovima sreće i prosperiteta. To je cvijeće u Japanu znak carske obitelji, a u Kini se obično poklanja na krštenjima i proslavama rođendana. Kinezi od krizantema rade vino koje zrije godinu dana, a ispija se devetog dana u devetom mjesecu. Taj potez donosi dug, miran i zdrav život obitelji.
Usto, Azijci vjeruju da krizantema ima mnoga ljekovita svojstva. Lokalno stanovništvo razvilo je načine za proizvodnju jestivih cvjetova, od kojih se radio čaj protiv glavobolje, vrtoglavice, gripe, srčanih i vaskularnih bolesti te visokog kolesterola.
Ne pokušavajte pripremati napitak od cvjetova koji se mogu kupiti u domaćim cvjećarnicama jer su njihova svojstva potpuno različita.
Zlatni cvijet
U zapadnom svijetu krizanteme su se prvi put pojavile u 17. stoljeću. Švedski botaničar Carl Linnaeus nazvao ih je zlatnim cvijećem spojivši grčku riječ chrysos za 'zlato' s riječi anthemon (cvijet).
U Australiji se krizanteme tradicionalno poklanjaju za Majčin dan, a u Sjedinjenim Američkim Državama simbol su poštenja i često se znaju naći kao ukras na vjenčanjima. Tijekom viktorijanskog doba u Engleskoj ovo se cvijeće smatralo simbolom prijateljstva, a nosilo se i osobama koje su se oporavljale od bolesti.
Imajte na umu da boja cvijeta pridonosi simbolici. Dobijete li na dar crvenu krizantemu, to je jasan izraz ljubavi. Žuta krizantema označava žaljenje, a bijela je simbol odanosti i predanosti osobi kojoj se daje.
U videu pogledajte tri ideje za izradu buketa od krizantema.
