Eisen-Präparate im Test

So haben wir getestet

Datum:
  • Text: Swantje Water­straat
  • Projektleitung: Dr. Claudia Michael
  • Produkt­auswahl: Michaela Back­hus, Marianne Bernhart
  • Leitung Faktencheck: Dr. Claudia Behrens

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  • Testergebnisse für 15 Arznei­mittel mit Eisen
  • Testergebnisse für 18 Nahrungs­ergän­zungs­mittel mit Eisen

Im Test: Wir haben 15 rezept­freie Arznei­mittel einbe­zogen, die für die Behand­lung von Eisen­mangel, bei erhöhtem Eisenbedarf oder als Ergän­zung bei unzu­reichender Eisen­zufuhr zugelassen sind. Darüber hinaus wählten wir 18 Nahrungs­ergän­zungs­mittel aus, bei denen Eisen in der Produkt- beziehungs­weise Verkehrs­bezeichnung an erster oder prominenter Stelle steht.

Preise: Die Preise für die Arznei­mittel ermittelten wir auf Basis der Lauer-Taxe und für die Nahrungs­ergän­zungs­mittel mittels Anbieter­befragung im März 2025.

Bewertung

Die Beur­teilung erfolgte auf der Basis von wissenschaftlicher Literatur, die dem aktuellen Wissens­stand entspricht. Unsere Gutachte­rinnen und Gutachter suchten nach veröffent­lichten Studien­ergeb­nissen und prüften, ob güns­tige Effekte belegt und Nutzen sowie Risiken aller Mittel ausreichend geklärt sind.

Unser Vorgehen orientiert sich an den Grund­sätzen der evidenzbasierten Medizin. Wir bezogen bei unserer Beur­teilung auch Veröffent­lichungen von Fachgesell­schaften und Behörden mit ein, etwa von der Europäischen Behörde für Lebens­mittel­sicherheit (Efsa) und dem deutschen Bundes­institut für Risiko­bewertung (BfR).

Werbeaussagen

Wir prüften, ob die Angaben auf der Verpa­ckung der Nahrungs­ergän­zungs­mittel – sei es in Wort- oder Bild­form – laut Rechts­vorschriften wie der Nahrungs­ergän­zungs­mittel­ver­ordnung und der EU-Health-Claims-Verordnung  erlaubt sind.

Inhalts­stoffe

Bei den Nahrungs­ergän­zungs­mitteln prüften wir, ob die von den Anbietern angegebenen Verzehr­sempfeh­lungen pro Tag die vom Bundes­institut für Risiko­bewertung empfohlenen Höchst­mengen an Eisen, Kupfer, den Vitaminen B3, B6, B12, C und Folsäure in Nahrungs­ergän­zungs­mit­teln über­schreiten. Zudem über­prüften wir im Labor die deklarierten Gehalte von vier Vitaminen (B6, B12, C, Folsäure) und zwei Mineralstoffen (Eisen, Kupfer). Sie entsprachen bei allen Produkten den Angaben.

Konkret bestimmten wir die Gehalte wie folgt:

  • Eisen und Kupfer in Anlehnung an Din EN 13805:2014–12 und Din EN 15763:2010–04,
  • Vitamin B6, B12 und Folsäure mittels Flüssig­keit­schromato­graphie mit Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS),
  • Vitamin C mittels Hoch­leistungs­flüssig­keits-Chromato­graphie mit UV-Detektor (HPLC/UV).

Bei einem Produkt, das eisenreiches Quell­wasser enthält, über­prüften wir die Gehalte von Arsen, Blei, Eisen, Kadmium, Chrom, Kupfer, Mangan, Nickel, Uran, Zink und Nitrat. Die ermittelten Gehalte bewerten wir als unauffäl­lig.

Konkret bestimmten wir die Gehalte wie folgt:

  • Arsen, Blei, Cadmium, Chrom gesamt, Eisen, Kupfer, Mangan, Nickel, Uran und Zink in Anlehnung an Din EN Iso 17294–2 : 2017–01,
  • Chrom (VI) spektrophotome­trisch,
  • Nitrat in Anlehnung an Din EN Iso 10304–1 : 2009–07.

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Kommentarliste

Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

  • Profilbild Stiftung_Warentest am 08.09.2025 um 11:45 Uhr
    Kaffee und Tee hemmen die Eisen-Aufnahme

    @koetter53: Die Angaben aus der „Pharmazeutischen Zeitung" (PZ) sind Empfehlungen zur Einnahme von Arzneimitteln mit Eisen. Unser Tipp, Kaffee und schwarzen Tee weder während der Mahlzeiten noch kurz davor oder danach zu trinken, bezieht sich dagegen auf die Eisenaufnahme aus Lebensmitteln. Die Angaben in der PZ sind also für Arzneimittel zutreffend, bei der normalen Ernährung wäre eine solch strikte Handhabung jedoch übertrieben.

  • koetter53 am 06.09.2025 um 17:07 Uhr
    Kaffee und Tee hemmen die Eisen-Aufnahme

    Vielen Dank für Ihren Test. Sie weisen darauf hin, dass u.a. Poly­phenole etwa in Kaffee oder schwarzem Tee die Eisen­aufnahme hemmen können. Allerdings ist die Zeitangabe, dass "diese Getränke weder während der Mahl­zeiten noch kurz davor oder danach getrunken werden" sollten, etwas vage.
    Für eine konkretere Zeitangabe habe ich als medizinischer Laie mal nachgesucht: So empfiehlt beispielsweise die *Pharmazeutische Zeitung*, dass die orale Eisengabe vorzugsweise nüchtern erfolgen sollte, das heißt eine halbe Stunde vor oder zwei Stunden nach der Mahlzeit. https://www.pharmazeutische-zeitung.de/das-ist-zu-beachten/