FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – Romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Taco Bowl” – Kryddig kycklingfärs serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

”VEG Taco Bowl” –Kryddig ”ärtfärs” serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på kalvfärs med potatispuré, pepparsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Lättrimmad torsk serveras med fänkålssky, potispuré samt citron och örter

–

EAST ASIA
Panang curry – Wokad kyckling & lök i panangcurry med kokosmjölk smaksatt med limeblad, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Murgh Masala indisk gryta med kyckling serveras med basmatiris, mangochutney, smörat Naan och koriander

VÄRLDEN
Vedeldad kycklingfilé med smashed parmesanpotatis, rostad vitlöksaioli & rödvinssås

VEGETARISK
Panang curry – Wokad tofu & lök i panangcurry med kokosmjölk smaksatt med limeblad, serveras med jasminris & koriander

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Taco Bowl” – Kryddig kycklingfärs serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

”VEG Taco Bowl” –Kryddig ”ärtfärs” serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

KÖTT
Schnitzel, Pommes, Bea

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig gräslöksrisotto, aioli, färskriven grana padano och örtsallad

–

EAST ASIA
Pao ”Holy basil” – Wokad kyckling i ostronsås med chili, vitlök & Thaibasilika, serveras med bakat 65 graders ägg, jasminris & koriander, CHILI 3/5

INDISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis – Stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med kyckling, serveras med limeyoghurt & garlic Naan

VÄRLDEN
Kooperativets club sandwich på kolgrillad kycklingfilé i rostat surdegsbröd med tomatsallad, picklad rödlök, bacon, avokadokräm & stekt ägg samt frasiga pommes

VEGETARISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis – Stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med pulled pea chunks serveras med limeyoghurt & garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Taco Bowl” – Kryddig kycklingfärs serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

”VEG Taco Bowl” –Kryddig ”ärtfärs” serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

KÖTT
Kooperativets hemmagjorda Pytt Bellman i krämig gräddsås toppad med rikligt med persilja, grovmalen svartpeppar & stekt ägg

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med rostad potatis, dansk remouladsås samt citron och örter

–

EAST ASIA
Chicken Mongolian BBQ – Wokade äggnudlar med grönsaker i soyaglace toppad med grillad kyckling rostade sesamfrön & koriander

INDISK
Kolgrillad Tandoori kycklingbröst serveras med masalasås, myntayoghurt och sallad på spenat & rödlök samt smörat Naan

VÄRLDEN
Marstrands stolthet, Afrikana – Kolgrillad kyckling, krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

VEGETARISK
Marstrands vegetariska stolthet, Afrikana – Grillad quorn , krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Taco Bowl” – Kryddig kycklingfärs serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

”VEG Taco Bowl” –Kryddig ”ärtfärs” serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

KÖTT
Viltpannbiff med potatispuré, svampgräddsås, rårörda lingon & pressgurka och rostad grönkål

FISK
Skinnhalstrad lax serveras med schalottenlökshollandaise, färskoststompad potatis, citron och örtsallad

–

EAST ASIA
Yakiniku på kyckling i soyasås med Rostade sesamfrön, salladslök och böngroddar serveras med jasminris & koriander

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5

VÄRLDEN
”Phily burger” Högrevsburgare i briochebröd med chilimajonnäs toppas med rostad paprika & brynt lök som sedan täcks av varm ostsås smaksatt med jalapeños serveras med frasiga pommes
OBS ät med plasthandskar

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Halloumi– indisk gryta med friterad halloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Taco Bowl” – Kryddig kycklingfärs serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

”VEG Taco Bowl” –Kryddig ”ärtfärs” serveras i friterad vetetortilla med massa goda tacogrönsaker, salsa & varm ostsås smaksatt med jalapeños

KÖTT
Fredags Grillen – Gött kött, pommes, rödvinssås & vispat café du parissmör

FISK
Fish’n chips – Friterad fisk serveras med pommes frites, citronaioli samt örtsallad och citronklyfta

EAST ASIA
Okonomiyaki – Japanska kålpannkakor toppade med pankofriterad räka, kimchi, vitlöksmajonnäs, vårlök, jordnötter rostade sesamfrön samt koriander

INDISK
Beef Vindaloo – kryddstark indisk currygryta med nattbakad högrev serveras med yoghurt, basmatiris & koriander och smörat Naan CHILI 5/5

VÄRLDEN
JERK Chicken – Helgrillad kycklingfilé serveras med ”dirty” kokosris, salsa på ananas & svarta bönor toppas med koriander, rostad kokos & rostad lök

VEGETARISK
Okonomiyaki – Japanska kålpannkakor toppade med pulled pea chunks, kimchi, vitlöksmajonnäs, vårlök, jordnötter rostade sesamfrön samt koriander