Ne tako davno ispijanje alkohola u hrvatskim tvrtkama bilo je dio općeprihvaćene radne kulture. Dobro to pamte stariji ugostitelji oko zagrebačkog Glavnog kolodvora. Svako bi jutro u svojim lokalima naslagali desetke tzv. šuterica na šank, čašica Badelova konjaka, rakije lozovače i Lavova. Stizali bi onda radnici Hrvatskih željeznica, Gredelja i Plinare, potom poštari iz Hrvatske pošte pa činovnici Gradskog poglavarstva, grabili štamprleke, eksali s nogu, novac ostavljali na pultu.
- Stotine su prošle kroz kafić u sat vremena, popili bi kavu, drmnuli rakijicu ili konjak i onda svaki na svoj posao - priča Ivanka Komušanac, voditeljica poznatog zagrebačkog lokala Cug u Koturaškoj koja se tamo kao konobarica zaposlila 1997. godine.
Teško je sada zamisliti, ali u Cugu su kr...