La storia dell’Antica Pizzeria Da Michele inizia nel 1870 a Napoli con Salvatore e Michele Condurro, ed oggi è un fenomeno globale con sedi da New York a Tokyo, da Dubai a Parigi, anche grazie al film “Mangia, prega ama” in cui l’attrice Julia Roberts si reca a mangiare una pizza proprio da Michele, nel locale storico di Via Cesare Sersale a Napoli, da alcuni definito “il tempio della pizza”. Da Michele sono rimasti fedeli alla tradizione della pizza “a ruota di carro”, tanto grande che esce dal piatto, senza un grosso cornicione ma dall’impasto leggero e “scioglievole” in bocca come deve essere la vera pizza napoletana. Qui potete trovare anche un’altra pizza storica, la Cosacca, con il pecorino al posto della mozzarella. Il menu delle sedi in Italia e nel mondo è più ampio rispetto alla sede storica di Napoli in cui si è fedelissimi alle origini, offre tante varianti interessanti come la Calabrese, la Don Mario, la Memole e la Bosco. Apprezzati gli antipasti classici come le Montanarine e i Crocchè di patate, ma anche quelli più impegnativi come la Mozzarella in Carrozza e le Polpette al Ragù. Per terminare un leggero tiramisù e altri dolci tipici quali il babà e la delizia al limone. Piccola e curata scelta di birre e vini.