Sastojci:

  • 4 limuna
  • 1 pomorandža
  • Šećer po ukusu
  • 2,5 do 3 litra filtrirane ili prokuvane vode

Priprema:

Ova mirisna limunada sa dodatkom pomorandže potiče iz turske kuhinje i pravi se brzo, bez kuvanja, a ukusom nadmašuje klasične verzije. Idealna je za tople dane, slavlja ili kad vam jednostavno zatreba gutljaj osveženja.

Savet:

Za intenzivniji ukus, nakon rendanja kore i dodavanja šećera, blago izgnječite smešu rukom ili kašikom da pusti eterična ulja pre nego što dodate sok i vodu.

Dobro operite limune i pomorandžu, pa ih prebrišite suvom krpom. Izrendajte koru citrusa (samo žuti i narandžasti deo) u veću posudu. Dodajte šećer po ukusu i dobro utrljajte u koru da pusti aromu. Potom iscedite sok iz svih limuna i pomorandže, pa ga dodajte u posudu sa šećerom i korom. Sipajte 2,5–3 litra hladne vode, promešajte i ostavite da odstoji 10–15 minuta. Procedite limunadu kroz sito ili gazu i ohladite pre služenja.

Bonus video

00:11
Limunada sa kokosom Izvor: Instagram/foodingwitme