Ovi pistać kolačići su prava mala poslastica za sve ljubitelje zdravih i prirodnih deserata. Napravljeni su bez brašna i glutena, a ipak sočni i bogatog ukusa, sa izraženom aromom pistaća. Jednostavni su za pripremu, brzo se prave i lako se prilagođavaju – možete dodati čokoladu, začine ili narandžinu koricu, pa ih koristiti kao užinu ili osnovu za druge kreativne deserte.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolači
Porcije: 10–12 komada
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 12–15 minuta (ako se peče)
Ukupno vreme: oko 25 minuta
Težina: laka
Sastojci:
- 130 g zelenih pistaća (po mogućstvu bez smeđe kore)
- 60 ml javorovog sirupa (ili medeno-urminog sirupa kao alternativa)
Priprema:
Priprema smese
Sitno iseckajte ili sameljite pistaće u blenderu ili procesoru hrane. Dodajte javorov sirup i dobro promešajte dok se masa ne poveže. Po želji dodajte začine, narendanu koricu ili komadiće čokolade.
Oblikovanje kolačića
Oblikujte male kuglice ili spljoštite u oblik kolčića po želji. Stavite ih na papir za pečenje ili silikonsku podlogu.
Pečenje (opciono)
Ako želite pečene kolačiće, pecite ih 12–15 minuta u rerni zagrejanoj na 160°C dok blago ne porumene. Ostavite da se ohlade pre serviranja.
Bonus video
· Reaguj