Želite pripremiti pitu, ali nemate kore? Nikakav problem, napravite ih bez njih. Mi smo pronašli recept koji će vas oduševiti, a sadrži rižu, piletinu i povrće, praktična i ukusna kombinacija. Svaki sloj donosi svoj okus, a jelo se brzo priprema, lako se peče, a savršeno je za obiteljski ručak ili večeru.
Pita bez kore s rižom, piletinom i povrćem
Sastojci
- 300 g riže
- 2 mrkve
- 100 g + 150 g sira (bilo koji žuti sir)
- 250 g + 300 g pilećih prsa
- začinsko bilje po želji
- 3 jajeta
- 2 žlice krem sira
- 2 žlice vrhnja
- rajčica
- papar i sol
- 50 g graška.
Priprema
- Rižu skuhajte i rasporedite u pleh za pečenje. Mrkvu nasjeckajte i stavite preko riže. Sir i prethodno poprženu piletinu iscjeckajte na kockice i rasporedite preko povrća. Dodajte začinsko bilje i sve promiješajte.
- U zdjeli umutite jaja s krem sirom i vrhnjem. Prelijte smjesu preko povrća i mesa u plehu, promiješajte i izravnajte.
- Na vrh složite kolutiće rajčice, zeleni grašak i pospite ostatkom žutog sira. Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta dok pita ne dobije zlatno-žutu boju.
Izvor: Stvar ukusa
