5 jela iz rerne za 5 dana u nedelji: Ukusan i brz ručak gotov za manje od 30 minuta

Ništa ne može zameniti miris domaće hrane koja se peče u rerni. Zapečeni krompir, sočno meso ili mekano testo podsećaju nas na porodične ručkove i nedeljne gozbe. Rerna daje jelima posebnu teksturu – spolja hrskavu, a iznutra sočnu i nežnu.
U nastavku sledi izbor pet savršenih jela iz rerne koja su jednostavna za pripremu, ali puni ukus i miris obećavaju pravo gastronomsko uživanje.

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 1 sat
• Težina: Lako
• Porcija: 4

Sastojci:

• 4 pileća bataka
• 6 krompira
• 2 šargarepe
• 1 crvena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• So, biber, suvi začin, origano

Priprema:

• Krompir, šargarepu i papriku iseći na krupnije komade, a luk na kolutove.
• Sve rasporediti u vatrostalnu posudu, dodati batake, posoliti, pobiberiti i posuti začinima.
• Preliti maslinovim uljem i dodati pola čaše vode.
• Pokriti folijom i peći 40 minuta na 200°C, zatim skinuti foliju i zapeći još 15 minuta dok bataci ne porumene.

2. Zapečene makarone sa sirom i pavlakom

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 40 minuta
• Težina: Lako
• Porcija: 4

Sastojci:

• 300 g makarona
• 200 g sitnog sira
• 200 ml kisele pavlake
• 2 jaja
• 50 g putera
• So po ukusu

Priprema:

• Makarone skuvati al dente i ocediti.
• U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, so i rastopljen puter.
• Sve sjediniti sa makaronama i sipati u podmazan pleh.
• Peći na 200°C oko 25 minuta, dok površina ne porumeni.
• Po želji posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu na još 5 minuta.

3. Svinjski vrat u sosu od senfa i meda

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 1 sat i 20 minuta
• Težina: Srednje
• Porcija: 4

Sastojci:

• 800 g svinjskog vrata (u komadu)
• 2 kašike senfa
• 1 kašika meda
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 čena belog luka
• So, biber, majčina dušica

Priprema:

• U činiji pomešati senf, med, ulje, sitno seckani beli luk i začine.
• Meso dobro premazati marinadom, pokriti folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru.
• Peći u vatrostalnoj posudi pokriveno folijom 1 sat na 180°C.
• Pred kraj skinuti foliju i peći još 15 minuta da se uhvati zlatna korica.
• Poslužiti uz pire krompir ili pečeno povrće.

4. Musaka od krompira i mlevenog mesa

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 1 sat
• Težina: Srednje
• Porcija: 6

Sastojci:

• 700 g krompira
• 500 g mlevenog mesa
• 1 crni luk
• 2 jaja
• 200 ml mleka
• So, biber, ulje

Priprema:

• Luk iseckati i propržiti sa mlevenim mesom dok ne dobije zlatnu boju.
• Krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove.
• U vatrostalnu posudu redjati sloj krompira, sloj mesa i tako naizmenično dok se ne potroše sastojci.
• Umutiti jaja sa mlekom i preliti preko musake.
• Peći 45 minuta na 200°C dok površina ne porumeni.

5. Slana pita sa tikvicama i sirom

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 50 minuta
• Težina: Lako
• Porcija: 6

Sastojci:

• 3 tikvice
• 200 g sira
• 3 jaja
• 5 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 ml jogurta
• So, biber, peršun

Priprema:

• Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti 10 minuta da puste vodu, zatim ih ocediti.
• Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, brašno, prašak za pecivo i začine.
• Dodati tikvice i sve dobro izmešati.
• Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 35–40 minuta na 180°C.
• Kada porumeni, izvaditi i ostaviti da se malo prohladi pre sečenja.