Pozivamo članove i prijatelje ŠKMER-a da nam šalju postojeće ili nove linkove, snime svoja videa i fotografije pripreme nekih zanimljivih jela koje bi emitirali na našim kanalima (FB, instagram i YouTube).
Ukratko, pošaljite na mail info@skmer.hr savjete, pokoju malu tajnu ili zgodnu pričicu iz kuhnije, pa i koju rečenicu o sebi, ako želite da vas predstavimo našim pratiteljima.
RECEPTI
Sorbet od tikvica i limuna? Da – i bolji je nego što mislite! Recept i video iz ŠKMER Akademije
Povrće u desertima više nije iznimka već uzbudljiv trend koji spaja zdravu prehranu i kulinarsku kreativnost. Inspirirani globalnim gastronomskim strujanjima ...
Više → 
PIZZA CHEF
📅 Termin: 08. – 11.12.2025, 9:00 – 15:00 h 🕒 Trajanje: 24 sata, 4 dana 💰 Cijena: 750,00 € Savršena pizza nije slučajnost – ...
Više → 
Baklava koja se ne zaboravlja: Tajna recepta Zehre Hadžić-Neretlić, dugogodišnje članice ŠKMER-a, koju je podijelila s Mirellom Meić za portal Dalmacija danas
U novoj kolumni na portalu Dalmacija Danas, Mirella Meić donosi pravo kulinarsko blago – originalni recept za bosansku baklavu by ...
Više → 
Okusi Bliskog istoka na dalmatinski način: Janjeći ražnjići s harissom…recept s tečaja pripreme janjetine
Prošli četvrtak u ŠKMER Kuharskoj Akademiji, na radionici “SVETI JANČIĆ NAŠ“, pripremale su se i potom kušale razne delicije od ...
Više → 
Iskušali smo gurmanske varijante rižota na tečaju četvrtkom, a tu je i recept za rižoto s kozicama, pjenom od pancete i prženom kaduljom
Prošlog tjedna u ŠKMER Kuharskoj Akademiji isprobali smo na jednodnevnoj Akademiji rižota recepte chefa Petra Vlaka. Zaljubljenici u kuhanje istražili ...
Više → 
KOTÁNYI RECEPT: Salata od bundeve, jabuke i hrskave heljde
Pred vama je jesenski recpet našeg partnera Kotányi, jednog od vodećih svjetskih proizvođača začina, čije je ime sinonim za kvalitetu. ...
Više → 
KOTÁNYI RECEPT: Rimska Grill salata sa salsa umakom
Predstavljamo vam jednostavan, a zanimljiv ljetni recept našeg partnera, Kotányi, vodećeg svjetskog proizvođač začinskog bilja i začina s tradicijom od ...
Više → 
GASTRO RIBARNICE BRAČ: Topla salata od lignjuna i krumpira – recept
Lignjun, poznat i kao totanj, glavonožac je Jadranskog mora izgledom vrlo sličan lignji i nikako nije joj muška inačica kao ...
Više → 
GASTRO RIBARNICE BRAČ: Burger s filetima trlje i marmeladom od poma i kapule…od priče do recepta
Trlja bila je posebice omiljena kod starih Rimljani i u razdoblju renesanse, kad su ulovi ove bijele ribe specifične jake ...
Više →