Slastičarski master classovi
SLATIČARSKI MASTER CLASSOVI ZA CHEFOVE, PASTRY CHEFOVE I STRUKOVNE NASTAVNIKE
AKADEMIJA SLASTICA, PASTRY@CHEF
16. – 28.2.2026.., 60 sati, cijena: 1.100,00 €
ÉCOLE DUCASSE Pastry Masterclass: Svečane torte s dekoracijama & Slatki buffet
24. – 27. 3. 2026., 24 sati, cijena: 1.990 €
PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening u vodećoj francuskoj školi – École Nationale Supérieure de Pâtisserie
16. – 20.11.2026.
DVODNEVNI SLASTIČARSKI MASTERCLASS, MONOPORCIJE PROLJEĆE I LJETO
cijena: 350 €
Upisi u tijeku!
Za sve informacije možete nas kontaktirati na mob. 099 319 89 61, na naš e-mail info@skmer.hr ili se za treninge možete prijaviti preko formulara.
Mjesto održavanja edukacija: ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
OBRAZAC ZA PRIJAVU
EXECUTIVE CHEF (normativi, kalkulacije, izrada menija i jelovnika) – četverodnevni masterclass za profesionalce
Mak Jovanović 31/10/2025
EXECUTIVE CHEF (normativi, kalkulacije, izrada menija i jelovnika) – četverodnevni masterclass za profesionalce – 05. 02. 2026. (radnim danom od 9.00 do 15.00) 📍 Lokacija: ...
Više → SLASTIČARNICA SRIJEDOM: COOKIE LAB – Umjetnost savršenog keksa
Mak Jovanović 20/10/2025
📅 26. studenog 2025. 📍 ŠKMER Akademija, Split 💶 Cijena radionice: 70 € Miris maslaca, zlatna boja i savršeno prhka tekstura – keksi su najjednostavniji, ...
Više → TRI SLASTIČARNICE U STUDENOM: Mousse & More, Deserti na žlicu i Cookie lab
Mak Jovanović 20/10/2025
Moderno slastičarstvo susreće tradiciju – u studenom u ŠKMER Akademiji čekaju vas tri radionice koje spajaju eleganciju moussea, bezvremenske europske klasike i arome domaćih keksa. ...
Više → SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Deserti na žlicu – kremasti klasici Europe
Mak Jovanović 18/10/2025
📅 19. studenog 2025. 📍 ŠKMER Akademija, Split 💶 Cijena radionice: 70 € Nježne teksture, miris karamele i vanilije, zlatna korica šećera – deserti na ...
Više → SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Mousse & More – tečaj za ljubitelje slastica
Mak Jovanović 16/10/2025
📅 12. studenog 2025. 📍 ŠKMER Akademija, Split 💶 Cijena radionice: 70 € Prozračno, baršunasto i neodoljivo – mousse je kralj među modernim desertima, spoj ...
Više → 



