📅 Srijeda, 24. rujna 2025.
🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Pita je jedan od najstarijih oblika kolača i slastica – njeni korijeni sežu još u antičku kuhinju, a kroz stoljeća razvila se u brojne regionalne varijante, od rustikalnih voćnih pita u srednjoj Europi do sofisticiranih tartova francuske tradicije. Tijekom tečaja “Sweet as Pie” polaznici će učiti kako pripremiti prhko tijesto, pravilno kombinirati nadjeve i peći pite do savršenstva. 
Prvi modul sezone 2025./26. donosi tri jedinstvene pite:
- Pecan hand pie – američka rustikalna pita, nekad popularna među radnicima i putnicima, savršena za ponijeti.
- Čokoladna pita – elegantan desert s dubokim okusima tamne čokolade, nadahnut europskom tradicijom tartova i ganache krema.
- Pita sa šljivama – voćna poslastica iz srednjoeuropske tradicije, koja slavi sezonsko voće i klasične kombinacije kiselkastih nadjeva.
- Video:
👨🍳 U cijenu radionice (70 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručne pastry chefe
✔️ Sve potrebne namirnice i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene deserte
✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Program radionice podložan je manjim izmjenama prema sezonskoj dostupnosti namirnica i kreativnoj inspiraciji chefa.
🎟️ POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu (150 €) ostvarujete pravo na:
• 3 jednodnevna kulinarska tečaja u sezoni po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice i edukacije
📲 Prijave i informacije:
📧 info@skmer.hr | 📞 +385 99 319 89 61