📅 12. studenog 2025.
📍 ŠKMER Akademija, Split
💶 Cijena radionice: 70 €
Prozračno, baršunasto i neodoljivo – mousse je kralj među modernim desertima, spoj elegancije i tehnike koji svladavaju samo pravi zaljubljenici u slastičarstvo. Na ovoj radionici otkrijte kako se ta čarolija teksture i okusa rađa iz spoja vrhnja, čokolade i pažljivo umućenog zraka. U rukama naših pastry chefova naučit ćete izraditi različite vrste moussea i pretvoriti ih u savršeno servirane deserte.
👩🍳 Izrađivat ćemo:
• Jogurt mousse tortu
• Pistacio i lješnjak mousse u čaši
• Čokoladni mousse dome (monoporcija)
🎓 U cijenu radionice uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, profesionalna oprema i radni materijali
✔️ Osvježenje i piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Završna degustacija u ugodnoj atmosferi ŠKMER Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen radi individualnog pristupa i kvalitete rada svakog polaznika.
📝 Napomena: Program radionice može biti podložan manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom interpretacijom voditelja.
🎓 POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu od 150 € ostvarujete brojne pogodnosti:
🔹 Sudjelovanje na tri jednodnevna kulinarska tečaja po vlastitom izboru
🔹 20% popusta na sve dodatne radionice i edukacije tijekom sezone
📲 Prijave i informacije:
📲 Prijave i informacije:
📧 info@skmer.hr | 📞 +385 99 319 89 61