Tijekom posljednjih godina došlo je do značajnih promjena u načinu života djece, mladih i odraslih, što je rezultiralo promjenama prehrambenih navika i povećanjem otpada. Sve više djece i odraslih suočava se s problemom pretilosti zbog sjedilačkog načina života, prekomjernog boravka pred ekranima i smanjene fizičke aktivnosti na otvorenom. Zajednički obiteljski obroci postaju sve rjeđi, dok se prehrana sve češće svodi na gotovu hranu, peciva i slatkiše konzumirane izvan doma.

Projekt „KUHAJMO ZAJEDNO“ osmišljen je s ciljem jačanja obiteljskih veza i razvoja kulinarskih vještina djece u dobi od 6 do 17 godina kroz sudjelovanje zajedno s roditeljima. Radionica nudi sveobuhvatan edukativni program o važnosti pravilne prehrane, načelima zero waste pristupa i poticanju zajedništva kroz zajedničku pripremu i konzumaciju obroka.

Polaznici radionica imat će priliku razviti praktične vještine poput spretnosti, brzine, preciznosti i kreativnosti, uz stručno vodstvo profesionalnih kuhara. Naučit će prepoznavati i odabrati zdrave namirnice, pravilno razvrstavati otpad i usvojiti principe očuvanja okoliša. Svaki sudionik dobit će potrebne alate i materijale, a radionice uključuju timsku pripremu obroka, postavljanje stola i uživanje u zajedničkom objedu.

Projekt „KUHAJMO ZAJEDNO“ nije samo edukativna radionica, već i poziv na promjenu pristupa hrani i okolišu. Cilj je ponovno vrednovanje obiteljskih obroka, očuvanje dalmatinske prehrambene tradicije, izgradnja zdravih životnih navika te razvoj odgovornosti prema prirodi i zajednici.

KUHAJMO ZAJEDNO: Obitelj, tradicija i održiva prehrana u kuhinji i za istim stolom

Projekt „Kuhajmo zajedno“, koji se provodi uz potporu Splitsko-dalmatinske županije, u organizaciji ŠKMER Akademije još jednom je pokazao koliko kuhanje može zbližiti obitelji i potaknuti zdrave navike. Tijekom radionica održanih u Splitu, okupio je djecu i mlade od 6 do 17 godina te njihove roditelje s područja županije, stvarajući prostor za zajedničko učenje, zabavu i

Više »

KUHAJMO ZAJEDNO: Održana radionica kuhanja za mlade kuhare i njihove roditelje…a tu je i recept za bolognes od leće

U profesionalnoj kuhinji ŠKMER Kuharske Akademije, sedam timova roditelja i djece okupilo se na radionici “Kuhajmo zajedno“, jedinstvenoj edukaciji koja povezuje generacije kroz kulinarstvo, održanoj uz potporu Splitsko-dalmatinske županije. U sklopu ovog projekta sudionici su otkrivali tajne pripreme raznih jela uz stručnu podršku profesionalnih kuhara i slastičara. Tijekom radionice, polaznici su se okušali u pripremi

Više »

KUHAJMO ZAJEDNO: Roditelji i djeca u kuhinji – novi projekt ŠKMER-a

📅 10. listopada 2024., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split „Životni stil djece, mladih i odraslih znatno se promijenio kroz godine, što je snažno utjecalo na prehrambene navike i povećanje otpada. Sve više djece, mladih i odraslih suočava se s problemom pretilosti zbog sjedilačkog načina života, gdje se više vremena provodi ispred računala i televizijskih

Više »
Scroll to Top