Skip to content
+385 99 31989 61
info@skmer.hr
Jobova 2, 21000 Split
Search
Main Menu
Početna
Profesionalni treninzi
Mediterranean Culinary Arts
Treninzi i master classovi za chefove, pastry chefove, strukovne nastavnike i voditelje jela i pića
TRAIN THE TRAINER! – program za mentore, nastavnike i profesionalce u ugostiteljstvu
TRENING ZA CHEFOVE U ITALIJI: „Thinking of the future through technology in the kitchen, even more ZeroWaste oriented“
Slastičarski master Classovi
PASTRY MASTERCLASS: Napredni slastičarski trening u vodećoj francuskoj školi – École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Edukacije, treninzi i consulting za restorane
Tečajevi i škole kuhanja
A la Chef – Intenzivna škola kuhanja
Pastry Chef – Akademija slastica
Pastry Arts – Trening za slastičare
CHEF@HOME – Škola kuhanja
PASTRY@HOME – Škola slastičarstva
Tečajevi za ljubitelje kuhanja
Tečajevi za ljubitelje slastica
Prekvalifikacije
Programi osposobljavanja
Split Cooking Class
Radionice za djecu i mlade
Radionica za djecu (6-10 godina)-Mali Chef
Radionica za djecu i mlade (10-18 godina)-Junior Chef
Dječji rođendani
Eventi & natjecanja
Grand Gourmet – natjecanje konobara, barmena, barista i restorana
Biser mora – međunarodni kulinarski festival i natjecanje kuhara
Dubrovnik Royal Gourmet – festival gastronomije i međunarodno natjecanje
DUNAVFEST 2025 – 100% FIŠ
Split Gourmet Expo – gastro izložba
Projekti
Dječje kuharske radionice “Želim jesti zdravo!”
Kuharske radionice za mlade “Kuhanje je đir!”
KUHAJMO ZAJEDNO – radionice kuhanja za roditelje i djecu
(Po)morsko je dobro
“Zlatna dob” – radionice za osobe starije životne dobi
Projekt “Dalmacija – more okusa”
Recept za sportski uspjeh
Dalmatinski pijat
Kuhinja znanja
Regionalni centar kompetentnosti (RCK)
Web kuharica
Team Building
Cooking show
Novosti
VIDEOTEKA
O nama
Članstvo
Pravila poslovanja Udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija
Politika zaštite osobnih podataka
Izvještaji o radu Udruge
Stipendija
Prijava za volontiranje
Naša izdanja
Kontakt
Prijave/application Biser mora 2024 – SENIORI
12 prosinca, 2023
Nives D
Prijavu je potrebno poslati do 15.2.2024./The application must be sent by February 15, 2024.
SENIORI
BISER MORA SENIORI 2024
Contact
IME I PREZIME NATJECATELJA / NAME AND SURNAME COMPETITORS
ADRESA / ADDRESS
GRAD / CITY
DRŽAVA / COUNTRY
OIB / PASSPORT ID number (for foreign citizens)
Email
MOBITEL / MOBILE PHONE
FIRMA / COMPANY
OIB FIRME / COMPANY ID NUMBER
ADRESA FIRME / COMPANY ADDRESS
GRAD / CITY
DRŽAVA / COUNTRY
E-mail za dostavu računa / E-mail for invoice delivery
SENIORSKE KATEGORIJE KUHARI / SENIORS CHEFS CATEGORIES
SP1 - GLAVNO JELO - JELO OD RIBE/MAIN COURSE - FISH DISH - 40 EUR
SP2 - GLAVNO JELO - JELO OD PILETINE/MAIN COURSE - CHICKEN DISH - 40 EUR
SP3 - JELO OD TJESTENIN/PASTA DISH - 40 EUR
SP4 - VEGANSKO JELO/VEGAN DISH - 40 EUR
SP5 - RIŽOTO/RISOTTO - 40 EUR
SP6 - GLAVNO JELO - JELO OD GOVEDINE/MAIN COURSE - BEEF DISH - 40 EUR
SP7 - RESTORANSKI DESERT/RESTAURANT DESSERT- 40 EUR
SP8 - DALMATINSKA MARENDA/DALMATIAN MARENDA (BRUNCH)- 40 EUR
SP - TIMSKO NATJECANJE - CHEF’S TABLE (1 kuhar i 1 konobar)/JP TEAM COMPETITION - CHEF’S TABLE (1 chef and 1 waiter) - 80 EUR
SPA 9 – NATJECANJE AMATERA – GLAVNO MESNO JELO/AMATEUR COMPETITION – MAIN MEAT DISH - 40 EUR
KATEGORIJE KONOBARI/WAITERS CATEGORIES
SK1-PRIPREMA I POSLUŽIVANJE TATAR UZ SLJUBIVANJE I POSLUŽIVANJE VINA/ PREPARATION AND SERVING OF TATAR WITH PAIRING AND SERVING OF WINE - 40 EURA
SK2 - PREPOZNAVANJE 10 ALKOHOLNIH PIĆA PO MIRISU I SLAGANJE 8 OBLIKA OD PLATNENIH UBRUSA/ IDENTIFYING 10 ALCOHOLIC BEVERAGES BY SMELL AND MAKING 8 SHAPES FROM CLOTH TOWEL - 40 EUR
KATEGORIJA DISPLEJ / CATEGORY - DISPLAY
DCL - KATEGORIJA - LIVE CARVING - 40 EUR
SD1 - IZLOŽBA UMJETNIČKOG RADA/DISPLAY ARTISTIC WORK - 30 EUR
SD2 - RADOVI U MASLACU/BUTTER BASED WORKS - 30 EUR
SD3 - RADOVI U ČOKOLADI/WORKS IN CHOCOLATE - 30 EUR
SD4 - RADOVI U MARCIPAN/MARZIPAN BASED WORKS - 30 EUR
SD5 - TORTA ZA PROSLAVE/WEDDING CAKE - 30 EUR
SD6 - RADOVI OD KUHANOG ŠEĆERA/SD6 - WORKS WITH SUGAR - 30 EUR
SD7 - CVJETNI ŠEĆERNI ARŽMAN/SD7 - FLORAL SUGARCRAFT - 30 EUR
SD8 - KRUH BUFFET/BREAD BUFFET - 30 EUR
SD9 - CARVING DISPLEJ - POVRĆE I VOĆE /VEGETABLE AND FRUIT CARVING - 40 EUR
NAČIN PLAĆANJA / METHOD OF PAYMENT
NA LICU MJESTA / ON SITE
UPLATA PO PREDRAČUNU ZA PRAVNU OSOBU / COMPANY INVOICE
Submit Form
Podjeli
Scroll to Top