📅 Datum: 3. – 6. ožujka 2025.
⏳ Trajanje: 24 sata (4 dana)
💰 Cijena: 750,00 €
👥 Broj polaznika: 8 – 10
Želite podići doručak na višu razinu i impresionirati goste vrhunskim jelima? Ovaj intenzivni kulinarski trening donosi vam priliku da usavršite pripremu À la carte doručaka – od klasičnih recepata do modernih kreacija koje prate suvremene gastronomske trendove.
Savladajte tehnike pripreme savršenog doručka za restorane, bistroe, kavane te male i obiteljske hotele. Naučite kako kombinirati sastojke, balansirati okuse i kreirati prezentaciju koja će očarati goste i podići standard vaše ponude.
Tijekom treninga pripremat će se raznolika jela poput domaće granole, acai bowla, voćne salate, chia pudinga, engleskog muffina, jaja Benedict, francuskog tosta, avokado starta te nutritivno izbalansiranih smoothieja u više varijanti. Ovo je samo dio bogatog jelovnika koji će polaznici imati priliku usavršiti, uz fokus na vrhunsku izvedbu, kreativnu prezentaciju i tehniku prilagođenu profesionalnom ugostiteljstvu.
🔹 Prijave i informacije:
📞 Telefon: 099 319 89 61
📧 E-mail: info@skmer.hr
🌐 Online prijave: