5 - 2024 - ŠKMER

OSNOVE VJEŠTINE KUHANJA: Priručnik za osposobljavanju polaznika pri obavljanju jednostavnih poslova u zanimanju kuhar

U Prelogu je predstavljen hvalevrijedan kuharski priručnik “Osnove vještine kuhanja” autorice Anice Naranđe i suautora Krunoslava Tilošaneca, inače vrsnih nastavnika kuharstva. Recenzenti priručnika su prof. Mario Pavić, masterchef Željko Neven Bremec, predsjednik ŠKMER-a, te poznati zagorski chef Tomislav Špiček. Ovo je prvi ovakav priručnik o osnovama kuhanja na području Međimurske županije, namijenjen osposobljavanju polaznika za […]

OSNOVE VJEŠTINE KUHANJA: Priručnik za osposobljavanju polaznika pri obavljanju jednostavnih poslova u zanimanju kuhar Read More »

ORGULA RECEPT: Brza pašticada

Newsletter, Novosti, web kuharica

Pred vama je recept za pašticadu u pomalo drugačijoj varijanti od tradicionalne, no svakako vrlo ukusnoj. Za razliku od klasične pripreme, meso ne treba odležavati niti špikovati. Koristeći Orguline proizvode poput balzamskog octa, morske soli aromatizirane plavcem malim i djevičanskog maslinovog ulja iz linije TRADICIJA, dobit ćete gurmanski zalogaj kojim ćete odušteviti svoje goste ili

ORGULA RECEPT: Brza pašticada Read More »

DELLA NONNA smrznuti deserti – idealno rješenje za brzu i kvalitetnu uslugu u sezoni

Newsletter, Novosti

Splitska tvrtka DISA, jedan je od vodećih dalmatinskih distributera u HoReCa sektoru, s tradicijom poslovanja od 1993. godine i uvijek pomno biranim proizvodima. O posebnostima njihovih usluga, asortimana i kvaliteti proizvoda mogli smo se uvjeriti na svim ŠKMER-ovim međunarodnim festivalima. Jedan od brendova s kojima usko surađuju je Della Nonna. Riječ je o premium ručno

DELLA NONNA smrznuti deserti – idealno rješenje za brzu i kvalitetnu uslugu u sezoni Read More »