Imoćani sami se znaju našaliti sebi u brk da u njihovom kraju otac kćeri zove sine, sinove majmunima, a promaja je glavni neprijatelj stanovništva. No, radi se o kraju gdje su se od davnina teški život sastajao s vedrim duhom, gdje se prepletalo duhansko i vinarsko, a gastronomija se gradila utjecajima istoka i zapada, kao […]
U Splitu posljednjih godina silovito se otvaraju novi lokali, lonci drugačije odjekuju i dišu, nadimaju se špajze od namirnica okolnih OPG-ova, a jela dobivaju i nove arome jer se u recepture upijaju utjecaji svih strana svijeta. Turistički uzlet posljednjih deset godina donio je znatne iskorake kako u pripremi, tako i u raznolikosti gastro ponude grada,
Dalmatinski pijat: SPLIT – Povijest grada koja se čita od antičkih jelovnika Read More »
Tradicionalna gastronomija vrličkog kraja plete se oko narodnih običaja, jednostavnih, krepkih i zdravih jela koja se slažu namirnicama okolnih polja, blaga s dinarskih visoravni te ulova iz brzaka rijeke Cetine. Putnici u ove krajeve željni nepatvorenih narodskih okusa, mogu ih otkriti na OPG-ovima i kušaonicama domaćih proizvoda te u vrličkim lokalima Suli Muli i Ero.