Izgleda da je izbacivanje hleba iz ishrane obično prva stvar koja vam padne na pamet kada želite da smršate. U slučaju novinarke jednog poljskog portala, odluka da eliminiše hleb iz ishrane (barem na nedelju dana) bila je diktirana činjenicom da ga je, jednostavno, jela previše.
U svom članku je istakla da voli sendviče i da bi mogla da živi na njima ceo dan, ali čak i najbolje stvari ponekad mogu da dosade. Zato je odlučila da nedelju dana ne jede hleb i vidi kako će to uticati na njeno telo. Da li se isplatilo? Pročitajte.
Nedelja bez hleba je veliki izazov
"Neću kriti činjenicu da u mom meniju proizvodi poput hleba, kifli i peciva zauzimaju prvo mesto. Sendviči za doručak, a često i za ručak i večeru, dodatno kolač od bobičastog voća sa kafom. Mnogo toga, neću kriti. Zato mi je ideja da potpuno izbacim hleb iz menija, barem na nedelju dana, u početku delovala apsurdno.
Ipak, moj poljski gen se uključio: 'Šta? Ne mogu to da uradim?!'. I tako sam u ponedeljak počela dijetu bez hleba. Prvog dana sam pomislila da bi to mogla da bude greška, ali su mi u pomoć pritekle ovsene pahuljice koje sam iskopala iz dubine ormarića. Ovsene pahuljice sa jagodama i indijskim orasima možda nisu bile tako ukusne kao sendviči, ali su me zasitile prvi deo dana.
Kada je došlo vreme za kafu, osetila sam se malo tužno, ali sam ostala pri svome. Popila sam kafu bez ikakvih slatkih dodataka. Za večeru sam jela testeninu sa paradajzom, mocarelom i šunkom. I tako je prošao moj prvi dan bez hleba.
Naredni dani nisu bili lakši, uglavnom zato što priprema bilo kakvih sendviča traje mnogo manje vremena nego priprema kajgane, ovsene kaše ili salate za doručak. A da ne pominjem ručkove, za koje sam često birala sendviče sa šunkom, pošto uglavnom radim na daljinu. Eksperiment sa odricanjem od hleba me je naterao da pogledam šta se svakodnevno nađe na mom tanjiru. I priznajem da je bilo prilično otreznjujuće.
Promene nakon odustajanja od hleba
Dakle, prva promena je bila povećanje kreativnosti. Umesto da biram jednostavno rešenje, morala sam malo da razmislim. Setila sam se da zapravo volim ovseni obrok, a mi pre posla daje energiju da prebrodim prvu polovinu dana. Pozitivna promena je bila činjenica da sam manje grickala tokom dana.
Pre eksperimenta, mogla sam da pojedem čak 8-10 kriški hleba tokom dana. To je prilično puno hleba za jednu osobu. Nisam se merila pre početka eksperimenta i ne mislim da sam smršala te nedelje. Da biste smršali kilogram za nedelju dana, potreban je kalorijski deficit od oko 300-600 kcal (neki izvori kažu čak 100 kcal) dnevno.
U međuvremenu, sendvič sam zamenila drugim obrocima koji su verovatno imali sličnu, ili ponekad čak i veću, kalorijsku vrednost. Bili su raznovrsniji, imali su više hranljivih materija, a ja sam se osećala sitijom, imala sam više energije.
Jedina mana je bila što sam stalno razmišljala šta ću jesti. Pošto sendviči nisu dolazili u obzir, morala sam više da radim i to me je držalo budnom noću. Posle nedelju dana, rado sam dočekivala sendviče za doručak, ali nisam posezala za njima za ručak ili večeru.
Nutricionisti preporučuju da se ne odričemo nijedne grupe proizvoda. U ishrani ima mesta za svaki proizvod, sve dok ga jedemo umereno. Ovaj nedeljni eksperiment mi je omogućio da se vratim takvoj umerenosti", napisala je.
Da li jedete hleb? Molimo vas, glasajte u našoj anketi.
Da li jedete hleb?
BONUS VIDEO:
