Na tržištu je danas mnoštvo namirnica koje proizvođači predstavljaju kao "zdrave", ali nisu sve ono što obećavaju. Od granole do proteinskih pločica, mnogi popularni izbori kriju visok sadržaj šećera, zasićenih masti i veštačkih dodataka. Iako izgledaju kao pametan izbor, mogu zapravo da vas udalje od ciljeva vezanih za ishranu i zdravlje. U nastavku otkrivamo najprecenjenije namirnice i šta bi bilo bolje da jedete umesto njih.
Granola: Nije uvek dobar početak dana
Granola se često nalazi u doručku i međuobrocima, ali mnoge kupovne verzije sadrže dodate šećere, ulja, pa čak i čokoladne mrvice. Više liče na dezert nego na zdrav obrok. Prema istraživanju CDC-a iz 2023. godine, neke granole sadrže i preko 15 grama šećera po porciji, što je više nego porcija sladoleda.
- Umesto toga: birajte obične ovsene pahuljice sa svežim voćem i malo orašastih plodova - dobićete vlakna, vitamine i zdrave masti bez viška šećera.
Kokosovo ulje: Supernamirnica sa upitnom reputacijom
Iako se često promoviše kao zdrava masnoća, kokosovo ulje sadrži oko 82 odsto zasićenih masti, više čak i od putera i masti. AHA je 2024. godine upozorila da redovno konzumiranje može da poveća loš (LDL) holesterol.
- Umesto toga: koristite ekstra devičansko maslinovo ulje - bogato je nezasićenim mastima i dokazano štiti srce.
Voćni jogurti: Skriveni izvori šećera
Jogurt je često predstavljen kao dobar izbor za probavu, ali mnogi voćni jogurti sadrže previše dodatih šećera, i do 20 grama po porciji, što je skoro kao čokoladica.
- Umesto toga: izaberite običan grčki jogurt i dodajte sami voće. Tako ćete uneti manje šećera, a zadržaćete proteine i korisne probiotike.
Proteinske pločice: Više marketing nego zdravlje
Iako obećavaju energiju i mišiće, mnoge proteinske pločice sadrže veštačke zaslađivače, trans masti i do 300 kalorija po porciji. Često imaju više zajedničkog sa slatkišima nego sa zdravim međuobrokom.
- Umesto toga: uzmite šaku orašastih plodova i voćku - prirodan i uravnotežen izvor energije i hranljivih sastojaka.
Bezglutenski industrijski proizvodi: Ne znače uvek "zdravije"
Bezglutenska oznaka deluje kao znak zdravlja, ali mnogi industrijski proizvodi bez glutena sadrže više šećera i prerađenih sastojaka od originalnih verzija. Mogu da budu siromašni vlaknima i važnim nutrijentima.
- Umesto toga: jedite prirodno bezglutenske cele žitarice poput kinoe, smeđeg pirinča i heljde - one su bogate vlaknima i hranljivim materijama.
BONUS VIDEO:
