ピリ辛エリンギ【献立のヒント】
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STORY
連載・企画-
わたしを語る「温故創新」
サンワ工務店社長・山野潤一さん
「わたしを語る」に12月1日から、サンワ工務店(熊本市北区)社長の山野潤一さん(71)が登場します。山野さんは高校を卒業後に家業の工務店に入り、主に店舗の設計と施工を手がけてきました。古い蔵や民家を新たなスタイルで再生し、蔵を移築・復元したレストラン「壱之倉庫」(同市中央区)などで知られます。これまでの取り組みを「温故創新」と題して振り返ってもらいます。 -
武田真一のおしゃべり多様性(ダイバーシティー)
熊本市出身のフリーアナウンサー武田真一さんによる大型エッセー。2023年春にNHKを退職し、月~金曜の朝9時からKKTで放送中の情報番組「DayDay.」で司会を務めるなど、活動の場を広げている武田さん。自身の日々の営みや人々との出会い、心に染みるエピソードを軽やかなタッチでつづり、今日的な社会問題にもアプローチします。