Budućnost hrane i maloprodaje
S obzirom na brze tehnološke inovacije, promjene u potrošačkim navikama i sve većem naglasku na održivosti, sektor hrane i maloprodaje suočava se s izazovima i prilikama koje oblikuju budućnost naše globalne prehrambene infrastrukture. Stoga konferencija Budućnost hrane i maloprodaje predstavlja jedinstvenu priliku za sudionike da se povežu, razmijene ideje i iskustva, te zajedno rade na kreiranju održivi i inovativnih rješenja koja će zadovoljiti rastuće potrebe potrošača i tržišta
Kome je namijenjena?
Konferencija je namijenjena poslovnim liderima i menadžerima iz sektora hrane i maloprodaje, proizvođačima i distributerima, investitorima i predstavnicima financijskih institucija, nositeljima izvršne i zakonodavne vlasti, stručnjacima, medijima, ali i svim zainteresiranima za razvoj i inovacije u industriji hrane i maloprodaje.
Teme konferencije
Logistika i lanac opskrbe: Optimizacija lanaca opskrbe u sektoru hrane i maloprodaje, uključujući primjenu naprednih logističkih rješenja.
Sigurnost hrane: Standardi i regulative za osiguranje kvalitete i sigurnosti hrane kroz cijeli lanac opskrbe.
Digitalna transformacija: Kako digitalne tehnologije mijenjaju sektor maloprodaje i proizvodnje hrane, uključujući e-trgovinu, digitalne platforme i pametne maloprodajne tehnologije.
Inovacije u prehrambenoj industriji: Razvoj novih proizvoda, alternativnih izvora proteina, biotehnologija i funkcionalne hrane.
Cilj konferencije
Cilj konferencije je promicati inovacije i održive prakse u proizvodnji hrane i maloprodaji, povećati suradnju između ključnih aktera u industriji, potaknuti investicije u nove tehnologije i održiva rješenja, te unaprijediti politike i regulative koje podržavaju rast i razvoj ovih sektora.
