Colli di Rimini Cabernet Sauvignon
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| Colli di Rimini | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/11/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 29/11/1996, n 280 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Il Colli di Rimini Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Rimini.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino, talvolta carico
- odore: caratteristico, etereo, gradevolmente erbaceo
- sapore: asciutto, pieno, armonico, talvolta lievemente tannico
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
