Saltu al enhavo

Zimo

El Vikipedio, la libera enciklopedio

Zimo estas solvebla fermento, enzimaro de la biergisto, kiu katalizas la fermentadon de glukozo al alkoholo kaj karbondioksido.[1]

Zimozo estas malsano kaŭzata de la zimo.[1]

Vidu ankaŭ

[redakti | redakti fonton]

Piednotoj

[redakti | redakti fonton]